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Ma ferme s’étend sur une surface de 13 hectares, sur la commune de Queige, près d’Alberville. J’exerce mon métier depuis une trentaine d’années, où j’élève 40 chèvres angora pour produire du mohair.

 

Pour récolter le mohair, les chèvres sont tondues deux fois par an. Cette tâche est effectuée par nos soins en faisant attention de ne pas couper les poils en deux, en effet, toute les fibres mesurant moins de 5 cm de long ne peuvent pas être utilisées.

 

 

                                                  *   Le  kid mohair qui est de première qualité, et qui correspond aux deux premières tontes

                            effectuées au cours de la première année de vie des chevreaux. 

                                                   *  Le yearling qui correspond à la troisième et quatrième tonte.

                                                   *   L’adult qui correspond à la cinquième et sixième tonte

                          * Le gros mohair qui est récolté sur les chèvres de plus de quatre ans.

 

 

En plus de cette activité, je me suis investie depuis quelques années dans la transformation de pain au levain fermier cuit au feu de bois. Je cultive chaque année 3 hectares de blé, sans produits chimiques, afin de travailler avec ma propre farine et d’ainsi vous garantir la qualité de mes produits.

 

  

La totalité de mes produits sont vendus en vente directe, par l’intermédiaire des marchés, AMAP, fêtes locales, correspondance et via les magasins de producteurs. Ma philosophie est de la valoriser l’agriculture de proximité, respectueuse des hommes, de la nature et des animaux. 

 

 

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